안녕하세요. 키친리더입니다 : )
오늘 소개해드릴 납품현장은 용문 위치한 창업센터의 주방입니다.
전체적인 주방배치를 먼저 보여드릴게요.
창업센터는 다수의 인원이 함께 쓰기때문에 주방이 넓고 여러 종류의 주방기기들이 배치되어있어요.
먼저 주방입구애 저장기기가 배치되어있어요.
- 저장공간에는 45BOX올냉동냉장고, 워크인냉장고, 테이블냉장고
저장기기 옆으로는 세척공간이 위치해있어요.
- 세정공간에는 1조세정대
그 옆으로는 작업공간까지 준비되었답니다.
- 작업공간에는 2단작업대, 다단식선반
작업공간옆으로는 퇴식공간이 준비되었답니다.
- 퇴식공간에는 1조세척기세정대, 식기세척기, 식기건조대
중앙에는 조리공간이 위치해있어요.
- 조리공간에는 2구렌지, 낮은2구테이블렌지
그리고 따로 식자재를 보관할수있는 다단식선반이 위치해 있어요.
(저장공간과 선반이 많아서 주방정리와 수납에 무척 편리하겠죠?)
오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.
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